Оригинальный коктейль впервые появился в баре Малибу в далеком 1955 году. С тех пор напиток, названный в честь бомбардировщика амии США (Boeing B-52 Stratofortress), пользуется популярностью у любителей клубной жизни благодаря своему приятно сладковатому вкусом.

Классический рецепт

В самом простом варианте этот коктейль представляет собой смесь трех ликеров (кофейного, сливочного, апельсинового), которые наливаются в небольшую стопку отдельными слоями по 20 мл каждый.

Оригинальный коктейль б-52 состав которого обычно включает в себя кофейный ликер Kahlua или Captain Black, сливочный ликер Бейлиз, апельсиновый ликер Cointreau. В первую очередь наливается кофейный ликер, на который аккуратно (по ножу или дальней стенке сосуда) наливают сливочную, а затем и апельсиновую составляющую напитка.

Вариации

Для достижения большего эффекта коктейль перед употреблением можно поджечь (в этом случае хорошо подходит ликер Гранд Марнье). Пить такой коктейль принято через соломинку очень быстро (желательно одним глотком). Такое употребление гарантировано дает не только головокружительный эффект, но и дарит незабываемое шоу.

Есть и иные вариации этого коктейля. Замена апельсинового ликера на ореховый дает Б-51, миндальный ликер в составе — это Б-54, абсент – Б55. Мятный шнапс взамен сливочного ликера – Б-57, а самбука — Б-53.

Но вне зависимости составляющих, данный коктейль является очень мощным, 3-5 доз вполне достаточно для того, чтобы сильно опьянеть.