Когда случайное становится неслучайным или История о суши

Чувство голода – штука коварная, оно не сверяется со стрелками часов, не подстраивается под планы, подкрадывается внезапно и часто очень не вовремя. Поэтому некоторые люди придумали упаковывать еду в коробочки и брать с собой. А можно сделать проще: оформить заказ суши пермь бесплатная доставка станет приятным бонусом для любителей деликатесов из Страны Восходящего Солнца.

Все решил случай

Рис и морепродукты традиционно входят в ежедневный рацион японцев. Не смотря на это, роллы как блюдо, появились случайно. Изначально злак, перемешанный с солью, использовался только как консервант, которым обкладывали порезанную на кусочки рыбу. Это было необходимо, чтобы произошло брожение и мясо морских обитателей «замариновалось». Затем рис выбрасывали, а рыба попадала на стол зажиточных граждан.

Так продолжалось до тех пор, пока крестьянский повар не придумал соединить оба продукта в одном блюде. Он приготовил горсть риса, слепил из нее колобок, обернул тоненьким кусочком рыбки. Для вкуса добавил немного вассаби. Блюдо получило название «суши».

Возможны вкусовые варианты

Со временем рецепт видоизменился. Основа, конечно же, осталась прежней. Но зато появились разные начинки и вкусовые добавки:

  • Сушеные водоросли нори;
  • Кальмары, осьминоги и другие морские гады;
  • Различные овощи;
  • Яйца;
  • Сыры;
  • Красное мясо;
  • Соусы и другие.

Каждый суши-мастер использует свою комбинацию вкусов, придавая суши пикантности, нежности или остроты. Чтобы определиться какой из них по душе именно вам, лучше попробовать их все!